dona_fleur: (Default)
Я в этом году опять с ней чуть не опоздала :(
Хотела, нет, не так, мечтала! сделать вот это: http://l-v-v-a.livejournal.com/33280.html,
http://l-v-v-a.livejournal.com/33557.html,
но проболела долго и упустила время. Может быть, получится в следующем году?
Спасибо Чадейке за ее рецепт кекса Данди (http://chadeyka.livejournal.com/112299.html), он выстаивается три недели, и завтра я его буду печь!!!
А еще вот это печенье очень соблазнительное
http://harrybo.livejournal.com/19542.html
Вообще, конечно, рецептов множество - на любой вкус, но мне приглянулись эти:)
У нас зима, снег и красота. Все как я люблю: на улице бело и морозно, дома уютно, тепло и пахнет свежей выпечкой :)
dona_fleur: (Default)
Все-таки пироги - величайшее изобретение человечества!
А рыбные пироги - особая статья. Сегодняшний, с семгой, мне кажется, получился особенно вкусным :)
Обычное несдобное тесто, сырая семга, смешанная с пассерованным луком, немного отваренного риса, 40 минут в духовке - и на столе праздничное блюдо.
dona_fleur: (снова в первом классе:))
вчера боролась с мигренью, и в качестве терапии поставила тесто на маковый рулет. Идею взяла у Белоники, но как обычно, все делала как Бог на душу положит. На кухню приползла в половине четвертого, готовые рулеты вынула из духовки в 7 часов. Они такие поросята получились: толстенькие, пушистые, румяные!


Фото0496



Посмотреть на Яндекс.Фотках

Потом решила еще маффинов со смородиной напечь, пока духовка горячая. Так что вместо традиционной кутьи и еще 11 блюд, которые я обычно ставлю на стол в сочельник, мы пили чай с маковым рулетом и маффинами. А в 9-30 я с книжкой устроилась под пледом и уснула. Самое главное: мигрень прошла, вот!
dona_fleur: (снова в первом классе:))
ПОЕХАЛИ!
Всем счастливого года, терпения, любви, и пусть вас не оставляет надежда.
Это шарик с ручной росписью на нашей елке, его мне подарила в прошлом году Полинка: олицетворение нашего счастливого дома :)
Фото0463_001

В этом году буду писать - каждый день о хорошем! Присоединяйтесь!

День первый: Вчера не хватило сил посмотреть концерт "Ньюорлеанский блюз" доктора Хауза. Жду, вот через час по Меге будут повторять :). Муж смотрел и хочет еще раз увидеть, очень понравилось ему :)
А пока вяжу носок, пью кофе и ем очень вкусный торт. Хотите, и вас угощу?

Фото0455

Фото0461

У этого торта в нашей семье долгая история: его пекла еще моя свекровь, а от кого он пришел к ней, я не знаю, и почему называется он "Поль Робсон" тоже уже не спрошу :(
Он долго не черствеет и не портится, только становится плотнее и богаче вкусом. К разным праздникам она отправляла этот торт сыну, служившему на Камчатке, нам, когда мы жили в Приморье - и так было приятно получить этот сладкий подарок!
Я долго не пекла его, а вчера вот захотела, и все! Вспомнилось :)
dona_fleur: (снова в первом классе:))
Еще в прошлом году я нашла этот рецепт в журнале Иры( [livejournal.com profile] harrybo)- он там правда под замочком :(, очень хотелось мне испечь такие круассаны, и вот вчера наконец-то завела тесто на реанимированной закваске (она еще бодрее стала!), а сегодня с утра прослоила его и - вот они, красавчики: пышные, румяные, а запах какой волшебный! Ну и вкус, конечно - очень нежное тесто, очень слоистое и корочка хрустящая. Я испекла только часть, остальное положила в морозильник, буду устраивать маленькие утренние праздники еще несколько дней :)
вот сейчас еще раз попробую картинку вставить, получится, значит, вы их увидите, а нет - придется поверить мне на слово.
IMG_3687
IMG_3686
Ирочка, спасибо тебе! Ты пожелала мне удачи, и у меня все получилось!
А фотографии не грузятся :(
PS: я все же смогла вставить фото и наконец могу похвастаться по полной программе:)

Profile

dona_fleur: (Default)
dona_fleur

September 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
27282930   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 23rd, 2017 11:25 pm
Powered by Dreamwidth Studios