![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Абрикосы и из абрикосов
Jul. 22nd, 2013 04:14 pmУ нас зреют абрикосы. При малейшем ветерке они со стуком падают в траву под деревом, покрывая ее золотистым ковром. Обычно я варю варенье из не совсем спелых абрикосов, предварительно палочкой вытолкав из них косточки, потом вместо этих косточек вложив кусочек грецкого ореха, заливаю сахарным сиропом, довожу до кипения и потом довариваю в несколько приемов. Варенье получается янтарного цвета, ароматное, ягоды прозрачные, плотные да еще и с орешком внутри. Вкусное, правда!
Еще сушу упавшие с дерева абрикосы в сушилке Эзидри и в газовой духовке. В духовке они получаются коричневые, а в сушилке - желтые. Зимой из них можно варить компоты, а можно есть просто так, вместо конфет, печенюшек и прочих вредно-вкусностей.
А что делаете из абрикосов вы? Хочется узнать несколько новых рецептов :) Я про гугл кое-что знаю, но ведь среди моих друзей, уверена, есть настоящие волшебники :)
Поделитесь волшебной палочкой, а?
В общем, пост "на поговорить" :)
Еще сушу упавшие с дерева абрикосы в сушилке Эзидри и в газовой духовке. В духовке они получаются коричневые, а в сушилке - желтые. Зимой из них можно варить компоты, а можно есть просто так, вместо конфет, печенюшек и прочих вредно-вкусностей.
А что делаете из абрикосов вы? Хочется узнать несколько новых рецептов :) Я про гугл кое-что знаю, но ведь среди моих друзей, уверена, есть настоящие волшебники :)
Поделитесь волшебной палочкой, а?
В общем, пост "на поговорить" :)
